Batatas gratinadas

maio 12, 2009 at 1:07 4 comentários

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Essa receitinha é ótima. É fácil de fazer, é gostosa e fica pronta rapidinho.

Ingredientes (para 4 pessoas):

– 4 batatas grandes

– 1 lata de creme de leite

– 1/ lata de molho de tomate

– 2 potes de 200 g de champignons grandes

– Queijo parmesão ralado em lascas

– Bacon cortado em cubinhos à gosto

– 1 colher de sopa de azeite extra virgem

– Sal e alho picado a gosto

Modo de Preparo:

Numa frigideira, frite os cubinhos de bacon. Acrescente o alho. Quando o alho estiver torrado, desligue o fogo e reserve (retire os ingredientes com uma escumadeira para escorrer o azeite).

Num recipiente, misture o creme de leite, o molho de tomate e os champignons até ficar homogêneo.

Lave as batatas e não retire a casca. Corte-as ao meio e retire um pouco do interior de cada metade fazendo conchas. Embrulhe cada metade em papel laminado (com o lado fosco para fora) e asse em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 40 minutos. Quando as batatas estiverem macias, desembrulhe-as e coloque o creme de champignons nos miolos côncavos. Polvilhe com lascas de queijo parmesãoe e coloque os cubinhos de bacon com alho por cima. Coloque para gratinar por cerca de 2 minutos. Está pronto! É só servir =)

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Dia das mães desmamada com risoto de açafrão A invasão

4 Comentários Add your own

  • 1. Glauce  |  maio 12, 2009 às 14:18

    Tudo feito com batata fica bom! E é fácil de “veganizar” eheheh
    Tem uma receita no meu blog (pure com salsichas) que acho que você ia gostar de fazer a versão sem ser vegan eheheh

    =**

    Responder
  • 2. Fabiano Murta  |  maio 14, 2009 às 12:16

    Tá xique demais hein Flavinha…

    Parabéns…tá muito prendada…rs…

    bjo

    Responder
  • 3. Marilia  |  março 29, 2010 às 21:55

    Recita de batata recheada

    Responder
    • 4. Flávia Massara  |  março 30, 2010 às 19:22

      Oi, Marília,
      Aqui no blog vc encontra várias receitas de batatas recheadas. Use a busca para encontrá-las ou navegue pelo blog, nas categorias listadas na lateral direita da página.
      Bjos!

      Responder

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