Posts tagged ‘culinária’

Julie & Julia: “O” filme

Ontem à noite fui com o Digo assistir Julie & Julia, de Nora Ephron. É dispensável dizer que Meryl Streep está fantástica no papel de Julia Child, uma gourmet americana que desvendou os mistérios da culinária francesa na renomada escola Le Cordon Bleu. Para mim, ela é o principal ingrediente do filme. Divertida, a atuação de Streep rende ótimas risadas e também emociona. 

O filme é baseado no livro de Julie Powell, personagem da jovem Amy Adams, que tem um carisma enorme. Tanto Julie quanto Julia têm na culinária um caminho de superação, de conquista e de prazer.

Julie é uma funcionária pública cujo ofício é atender reclamações de pessoas que perderam alguém no atentado do 11 de setembro. Frustrada com o trabalho e tendo se mudado com o marido para um apartamento caindo aos pedaços no bairro Queens, em cima de uma pizzaria, ela procura uma motivação para seus dias.

Julia Child se iniciou no universo gastronômico pelo prazer de comer e para ocupar seus dias de esposa ociosa na Paris dos anos 50. A missão à qual ela se propõe é justamente traduzir a culinária francesa para as donas de casa americanas que não têm empregadas e mostrar que as delícias dessa arte são acessíveis a todas que decidirem se aventurar.

Julie Powell é justamente a desafiante. A garota dos anos 2000 se propõe a preparar as quase 530 receitas do livro de Child em 365 dias. Para isso, cria um blog contando suas experiências e as reviravoltas em sua vida.

Ao longo do filme, as personagens se confrontam e se identificam em situações pessoais que só se cruzam no final, quando Julie obtém o reconhecimento público, mas o desdém de Julia, que a considera desrespeitosa com sua arte.

Enfim, para quem gosta de cozinhar, tem medo do fogão e até para quem detesta, Julie & Julia é um filme que vale muito a pena assistir. É quase possível sentir o cheiro e o sabor dos pratos que aparecem no filme. E nessa onda de superação, vamos ver se consigo preparar o famoso Boeuf au Bourguignon. Numa próxima edição, conto para vocês 😀

novembro 30, 2009 at 15:58 2 comentários

Cozinha Fácil no seu celular

cellphone_1gifAgora, você que adora o universo gastronômico já pode assinar o canal de SMS do Cozinha Fácil e receber dicas de culinária e receitas fáceis, diretamente no seu celular. São até 2 mensagens por dia (exceto nos fins de semana), ao custo de R$ 0,31 + impostos por torpedo recebido.

Para isso, basta enviar uma mensagem de texto com o as palavras ASSINAR COZINHA para o número 49523. Em seguida, você receberá uma mensagem de confirmação e é só responder 1 para SIM (para aceitar a assinatura) ou 2 para NÃO (se quiser desistir).

Caso queira cancelar a assinatura do canal, o caminho é o mesmo. É só enviar CANCELAR COZINHA para o número 49523 e pronto!

Bjos e aproveitem a novidade do bloguinho! 😀

julho 16, 2009 at 19:22 Deixe um comentário

O pezinho na cozinha

chef_hat1Tudo começou quando me casei em 31 de janeiro deste ano. Até então, nunca tinha precisado entrar na cozinha e fazer almoço ou preparar algum prato, salvo raras exceções nas quais estive entre amigos e a necessidade faz o milagre.

Cozinha para mim sempre foi aquele ambiente agradável, onde comemos, bebemos, batemos um papo legal com a família ou os amigos, mas o trabalho “sujo” eu sempre deixava para alguém fazer. Nunca encarei o preparo como diversão. Minha praia sempre foi saborear.

Depois de casada, as coisas mudam, né. Descobri que tenho um pezinho na cozinha e resolvi que deveria aprender algumas coisas. Comecei, então, a fazer incursões* culinárias. E não é que gostei? Não é que tenho dominado o território inimigo?

Pois é… a idéia deste blog é ajudar as moças (ou rapazes! Por favor não se sintam excluídos) que, assim como eu, têm uma rotina pesada de trabalho, sem muito tempo e/ou disposição para cuidar da casa,  mas que gostam de surpreender e presentear as pessoas com uma experiência saborosa.

Puxem uma cadeira e juntem-se à mesa!

Incursão: Penetração súbita em território inimigo. Ótima definição, no meu caso.

abril 5, 2009 at 16:02 6 comentários


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