As delícias da Rua do Rosário

Se há um lugar agradável no Rio para almoçar, este é a Brasserie Rosário. Localizada no Centro da capital carioca, mais precisamente na Rua do Rosário, número 34, bem próxima ao CCBB e à Candelária – outras boas sugestões para aproveitar a visita -, a casa serve pratos deliciosos e também abre à noite para jantares.

Ao pegar o cardápio, a escolha do cliente se torna uma árdua tarefa. Entre uma variedade de doces, pães, saladas, sanduíches, risotos, massas, grelhados etc., fica difícil escolher aquilo que mais agrada.

Mas não é só o paladar que encanta. O casarão onde o restaurante está instalado era utilizado por Dom João VI como tesouraria do Império Português em 1800. A História está presente e torna o ambiente muito prazeroso e aconchegante.

Hoje almoçamos eu, a chefa e mais dois amigos de trabalho na Brasserie Rosário. Foi a segunda vez que estive lá e novamente fui surpreendida pela apresentação e sabor do prato que escolhi: risoto de lula com vegetais crocantes feito com arroz negro. Deu água na boca, né? Aposto que sim! Então, mais uma vez, prepare o babador e veja as fotos dos nossos pedidos:

Eu escolhi o risoto de lula com vegetais crocantes no arroz negro. O sabor é condizente com a apresentação do prato: maravilhoso!

O Márcio escolheu o risoto de camarão e açafrão, que eu já comi e achei divino!

OBS: Se vc gostou do risoto de camarão com açafrão, confira aqui a receita do Cozinha Fácil.

A Tesla optou pelo penne com salmão e creme de queijo

Opções light também têm vez. A Cilene comeu salmão grelhado com molho de alcaparras, arroz 7 grãos e salada verde

Os preços dos pratos variam de R$ 27,00 a R$ 42,00. Não são baratos, mas garanto que vale cada centavo apreciar essa boa culinária.

Fica a dica para quem vier ao Rio ou estiver no Centro na hora do almoço.

Cantina Piacenza

Aqui também vale dar dicas de bons lugares para comer, certo? Pois então! Eu tenho uma sugestão ótima, que é uma boa pedida para casais, famílias que gostam de se reunir à mesa e amigos que apreciam a boa culinária: Cantina Piacenza.

Estive na minha querida BH no último fim de semana. Meus pais já conheciam a casa e nos convidaram para jantar. Fomos eu, o Digo e meu irmão acompanhar os “velhos” (mãe, não se zangue com a piadinha) 😀

A Cantina Piacenza é um lugar pequeno, aconchegante, à meia luz e fica em uma região nobre de BH, o Bairro de Lourdes. O chef Américo Piacenza é a simpatia em pessoa! É a mãe dele, uma senhorinha italiana que aparece nas matérias de jornais emolduradas na parede, que faz as massas deliciosas. Sim, massa caseira!

Quer saber o que comemos lá? Prepare o babador, porque é de dar muita água na boca.

Primeiro, veio uma beringela muito delicada, cortada em tiras finas, temperada com especiarias, cebola, pimentão, uva-passa e não-me-lembro-mais-o-que. Ela vem acompanhada de um purê de tomates delicioso e torradinhas.

Depois, tive a felicidade de experimentar um ceviche de tilápia marinada no vinagre de framboesa, servido em uma taça linda, com rodelas minúsculas e finíssimas de pepino, e raminhos de alecrim. Este pedido foi realmente surpreendente!

Para fechar a lista de entradas, degustamos um carpaccio de picanha defumada com sorvete de mostarda dijon. Sensacional!

O prato principal foi tortelli de cordeiro e limão siciliano. Uma combinação perfeita. Simplesmente não consigo me esquecer da apresentação do prato e do sabor. Foi uma das massas mais saborosas que já provei. Uma pena não ter fotografado…

Para acompanhar o jantar, bebemos o Vinho Rosé Catena Zapata Alamos Malbec. Foi sugestão da casa e é realmente delicioso.

Comemos muito bem, fomos muito bem atendidos e, claro, voltaremos! 

Há muito mais receitas inesquecíveis na Cantina Piacenza, que fica na Rua Aimorés, 2422, em Belo Horizonte. O preço dos pratos individuais é, em média, R$ 30,00 e eu garanto que vale a pena cada centavo. Recomendo de olhos fechados e boca aberta!